Categories
Makanan Kesehatan

Khasiat Bawang Putih Hitam

Khasiat Bawang Putih Hitam

Bawang Hitam: Manfaat, Penggunaan & Efek Samping | Popmama.com

Di balik aromanya yang khas, rupanya bawang putih punya beragam manfaat untuk kesehatan, misalnya untuk menormalkan tekanan darah. Namun bukan hanya jenis bawang putih biasa yang sering dijadikan bumbu masakan saja, bawang putih hitam (black garlic) juga tak kalah bermanfaat, lho. Untuk itu simak ulasan dibawah ini mengenaiĀ Khasiat Bawang Putih Hitam yang bermanfaat untuk tubuh dan kesehatan.

1. Menjaga kesehatan jantung.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Bawang hitam memiliki peran penting terhadap kesehatan jantung. Bawang hitam mengandung zat yang mampu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahatĀ  dalam darah. Selain itu, khasiat bawang hitam juga bisa meningkatkan kadar kolesterol HDL atau kolesterol baik. Kadar kolesterol LDL yang rendah dan kadar kolesterol HDL yang rendah bisa meningkatkan kesehatan jantung.

2. Melindungi dari kanker.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Proses fermentasi pada bawang hitam dapat berkontribusi meningkatkan senyawa S-allylcysteine (komponen alami dari bawang putih segar), dan asam amino sistein. Dilansir brilio.net dari HealthMad, kedua senyawa tersebut dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko kanker, seperti kanker paru-paru, payudara, otak, dan pankreas.

3. Tingkatkan kekebalan tubuh.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Sebuah studi in vitro 2012 mengevaluasi perbedaan antara bawang putih hitam dan efek individu pada fungsi kekebalan tubuh. Penelitian menyebut bawang putih hitam tidak hanya menunjukkan sifat antikanker dan antioksidan terkuat. Bawang putih hitam juga memiliki efek yang lebih kuat pada merangsang kekebalan.

Manfaat peningkat kekebalan ini dapat memiliki efek luas pada beberapa aspek kesehatan dan dapat membantu dalam pengobatan berbagai kondisi mulai dari alergi hingga gangguan autoimun dan infeksi akut.

4. Melindungi dari infeksi.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Bawang hitam juga mengandung zat antimikroba, antibiotik, dan antijamur dalam bahan aktif allicin. Zat-zat tersebut berguna untuk membantu meningkatkan metabolisme sehingga melindungi dari infeksi.

5. Mengurangi lemak.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Bagi kamu yang sedang menjalani proses diet, mengonsumsi bawang hitam bisa menjadi salah satu yang cukup membantu. Pasalnya bawang hitam mampu menurunkan jumlah lemak dalam tubuh, termasuk lemak di perut.

6. Menjaga fungsi otak.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

 

Seiring bertambahnya usia, otak manusia menjadi kurang fokus dalam memproses informasi dan mempelajari hal-hal baru. Bahkan sangat sulit untuk mengingat. Selain itu, faktor-faktor lain, seperti kurang tidur, diabetes, dan penyakit jantung, juga dapat memengaruhi fungsi kognitif dan otak.

Bawang hitam bisa menjadi solusi yang baik untuk menjaga fungsi otak tetap muda seiring bertambahnya usia. Menurut Journal of Food and Drug Analysis, rempah ini dapat meningkatkan daya ingat karena tingkat antioksidan yang tinggi.

7. Menurunkan tekanan darah.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Bawang putih hitam juga memiliki khasiat yang cukup baik untuk menurunkan tekanan darah agar tetap berada di kisaran normal. Kandungan organosulfur dalam bawang hitam dapat melebarkan pembuluh darah sehingga tekanan aliran darah terhadap dinding arteri menurun.

Konsumsi bawang putih hitam secara rutin sangat baik bagi para penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Para penderita hipertensi secara berangsur dapat memiliki tekanan darah yang normal.

8. Menjaga kesehatan hati.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Hati merupakan organ penting yang memiliki peran penting terhadap pembuangan racun. Oleh karena itu, hati harus selalu dijaga agar racun-racun dalam tubuh bisa dihancurkan dan dikeluarkan dari tubuh.

Mengonsumsi bawang putih hitam bisa menjaga kesehatan hati. Pasalnya kandungan zat-zat di dalam bawang hitam akan mengobati kerusakan hati dan meningkatkan metabolisme hati. Khasiat bawang hitam juga dapat menurunkan kadar lemak di hati.

9. Menghilangkan komedo.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Tak hanya untuk kesehatan saja, bawang hitam juga memiliki manfaat untuk kecantikan. Salah satunya dapat menghilangkan komedo. Caranya, ambil bawang hitam yang telah disiapkan dan haluskan bawang tersebut. Setelah itu oleskan di bagian wajah yang ada komedonya.

10. Mencegah penuaan dini.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Penuaan dini sendiri dapat disebabkan oleh berbagai hal seperti radikal bebas, kondisi kesehatan dan kebiasan buruk seperti merokok dan mengonsumsi minuman beralkohol. Kondisi ini dapat kamu cegah dengan menjalankan pola hidup sehat. Cara lainnya adalah dengan mengonsumsi bawang hitam.

11. Menghilangkan bekas luka.

Manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan dan kecantikan istimewa

Memiliki bekas luka memang sangat mengganggu penampilan dan membuat seseorang menjadi tidak percaya diri. Untuk mengatasi hal ini kamu bia menggunakan bawang hitam yang dihaluskan.

Ambi bawang hitam yang telah kamu siapkan sebelumnya. Setelah itu haluskan dan oleskan pada bekas luka. Lakukan secara rutin hingga bekas luka menghilang dengan sendirinya.